A qui s’adresse My VitiAcademy?

My VitiAcademy, c’est fait pour vous si :
- Vous buvez du vin avec plaisir depuis plusieurs années, mais vous avez parfois du mal à exprimer votre avis sur les vins et vous aimeriez connaître une méthode pour déguster et évaluer un vin.
- Au restaurant, vous vous sentez parfois embarrassé lorsqu’il faut choisir le vin sur la carte car vous avez l’impression de ne pas bien vous y connaître, mais quand il s’agit de lever son verre, vous n’êtes pas le dernier
- Vous êtes motivé(e) pour apprendre à déguster le vin au cours des prochains mois mais, vu votre emploi du temps, il vous semble un peu compliqué de prendre chaque semaine un cours d’oenologie à un horaire fixe et à l’autre bout de la ville.

Qu’est-ce que My VitiAcademy?

My VitiAcademy est un programme de formation en vidéo à la dégustation de vin sur dix semaines. En vous inscrivant, vous aurez accès à notre plateforme web qui héberge dix modules de cours d’oenologie en vidéo d’environ 1h chacun.
Chaque module aborde un thème spécifique de l’oenologie et contient des enseignements théoriques, des exercices pratiques, et des méthodes et outils simples pour apprendre à déguster.
Pour bien apprendre à déguster le vin, il est en effet important d’allier acquisition de connaissances théoriques et exercices pratiques de dégustation. Pour effectuer les exercices de dégustation du programme, vous recevrez donc chez vous le Vitikit du dégustateur qui contient:
• Quinze vins sélectionnés par notre sommelier et conditionnés en tubes de 10cl protégés par la technologie Wine In Tube garantissant une conservation optimale. Notre sommelier a sélectionné aussi bien des grands classiques (Margaux, Chassagne-Montrachet, Crozes-Hermitage) que des découvertes originales (un Pinotage d'Afrique du Sud).
• Plusieurs petits cadeaux pour vous amuser avec le vin et vous entraîner entre les modules: un guide d'initiation à la dégustation, une chaussette de dégustation à l'aveugle et deux disques stop-goutte.
Enfin, à l’issue de chaque module, nous vous proposerons un quizz en ligne pour consolider vos connaissances et faire de vous un as du vin!

Qu’est-ce que je vais apprendre?

Nous allons d’abord vous apprendre comment déguster et décrire un vin afin que vous puissiez reconnaître les arômes du vin et caractériser son équilibre avec une méthode très simple. Puis nous vous donnerons les clés pour reconnaître les 8 principaux cépages. Nous vous expliquerons également les différentes étapes de la vinification et vous comprendrez l’impact des choix du vigneron sur la qualité et le goût de ses vins.
Ensuite, nous ferons un tour des régions viticoles françaises et nous vous présenterons les spécificités des différents terroirs. La formation sera entrecoupée d’exercices ludiques pour reconnaître à l’aveugle l’origine d’un vin et les cépages qui le composent. C’est très efficace pour progresser, et surtout très amusant !
Vous découvrirez également nos trucs et astuces pour décrypter une étiquette, bien acheter votre vin, ou encore analyser une carte des vins au restaurant et ne plus vous tromper dans vos choix. Vous verrez, c’est très simple !
Enfin, nous vous expliquerons les principales dynamiques d'accords entre mets et vins et les dix règles à avoir en tête au moment de servir un vin. Et pour les amateurs de vins de garde, nous verrons enfin les erreurs à éviter et les petits trucs à savoir pour se constituer une belle cave à vin.

Pourquoi suivre une formation en ligne plutôt que des cours physiques?

1°/ C’est beaucoup plus pratique : vous pourrez ainsi aller à votre rythme, suivre les modules vidéo où vous voulez et quand cela vous arrange!
2°/ C’est beaucoup plus efficace : d’une part, vous pouvez étaler la formation dans le temps (1h par semaine pendant dix semaines) et d’autre part, vous pouvez revenir à loisir pour approfondir certains points puisque vous gardez accès à vie aux cours d'oenologie. !
3°/ C’est beaucoup plus économique : cela vous reviendra deux à trois fois moins cher en moyenne !

Combien ça coûte?

Nous avons constaté que les formations à l’oenologie en petits groupes coûtent généralement autour de 450 euros pour dix séances. Mais chez My VitiAcademy, l’utilisation de supports de formation en vidéo nous permet de réduire nos coûts et de vous proposer cette formation de 10h de cours d’oenologie et les quinze échantillons de vin nécessaires pour les exercices pratiques pour 199 euros seulement.
Si vous commandez notre formation à l'oenologie, vous recevrez sous une semaine par la Poste votre Vitikit du dégustateur avec les quinze échantillons de vins ainsi que vos codes d'accès pour accéder à la plateforme My VitiAcademy et aux modules de cours d'oenologie en vidéo.